Cocinar en piedra es una tradición que data desde hace cientos de años, la cual si bien no es muy eficiente comparada a los medios que tenemos hoy en día, tiene sus beneficios. Dado que cocinar a piedra hace que los alimentos conserven sus jugos, la cocción es más rápida y no necesita de aceite. Por lo que un método para cocinar a la piedra pero más avanzado, como las planchas de piedra eléctricas podría ser lo que estás buscando.
Y la forma de encontrar la mejor plancha de asar a la piedra es visitando Amazon, en donde las opciones abundan y no requerirás de mucha dedicación para encontrar tu modelo ideal. Con el objetivo de cooperar con eso, aquí se encuentran algunas de las mejores planchas de asar a la piedra en Amazon.
Top 5: Planchas de Asar a la Piedra
Estas son las mejores planchas de asar a la piedra seleccionadas por nosotros, a continuación, veremos las características de cada una de ellas:
1 – Plancha de Asar Eléctrica XXL Antiadherente Libre de PFOA con Bandeja Colectora de Grasas – Jata GR603
Características principales
- Sus dimensiones son: 12.8 x 72 x 39.8 cm.
- Su peso es de 3.87 kg.
- Hecha de acero inoxidable y plástico.
El primer modelo pertenece a Jata, y se trata de una plancha de piedra para carne y vegetales, gracias a su amplia superficie es posible cocinar grandes piezas y en números altos; haciéndola ideal para familias numerosas o eventos donde hayan muchas personas. Aunque la plancha termine sucia no hay inconveniente, porque es muy fácil de limpiar. Basta con pasar un trapo mojado por la superficie unas cuantas veces para dejarla como nueva, obviamente la plancha debe enfriarse antes de limpiarla.
Su potencia es de 2.200 w, una potencia muy alta que le viene perfecto considerando lo amplia que es, y sin importar cuál sea la temperatura que haya alcanzado antes de apagarla, esta se mantendrá durante un tiempo. Pasado el cual comenzará a descender poco a poco hasta recuperar su temperatura original.
2 – Parrilla Eléctrica de Piedra y Plancha Combinada con Placa Reversible – Princess 162820
Características principales
- Sus dimensiones son: 54.7 x 22.8 x 13 cm.
- Tiene una potencia de 1300 vatios.
- Su peso es de 4 kg.
El siguiente modelo es la Princess, su nombre le viene perfecto puesto que su diseño refinado no solo luce muy atractivo, sino que también es sumamente versátil. Si buscabas una plancha de piedra volcánica eléctrica aquí la tienes; si buscabas una parrilla, aquí la tienes; si buscabas un horno pequeño, aquí lo tienes. Viene equipado con estas tres funciones y su uso es intuitivo, la zona baja corresponde al horno, mientras que la piedra de arriba corresponde a la plancha y al lado se encuentra la parrilla.
Incluye cuatro espátulas y cuatro sartenes pequeños, los cuales funcionan como las bandejas que se colocan en la parte del horno. Al no ser muy grandes solo caben porciones pequeñas, así que no funciona como un horno a gran escala. Las piezas como la parrilla, sartenes y espátulas son aptas para lavaplatos, por lo que su limpieza es muy sencilla, mientras que con la roca volcánica basta limpiarla con un trapo.
3 – Plancha de Asar a la Piedra con Superficie Antiadherente Color Negra – Taurus Steakmax 2200
Características principales
- Sus dimensiones son: 56.5 x 29.5 x 5.4 cm.
- Tiene un peso de 2.98 kg.
- Su voltaje es de 240 voltios.
Taurus Steakmax es un modelo perfecto para cocinar carne en su superficie anti adherente, la cual evita que cualquier resto quede pegado de la plancha al cocinar. Además de que recoge el exceso de grasa de los alimentos cocinados. Así como los olores, resulta que esta plancha cocina los alimentos de tal forma que no suelten ningún olor, como sucedería con la carne o el pescado.
También retiene el humo, haciéndola perfecta para interiores, el único inconveniente es que es bastante pesada, por el resto es una de las mejores opciones disponibles. Incluso, manejarla es tan sencillo como girar la perilla que se encuentra a un costado. La cual posee cinco niveles distintos de potencia, y sin importar cuan alta sea la temperatura de la plancha, por sus asas resistentes al calor no habrá riesgo a quemaduras.
4 – Plancha de Asar Muy Resistente al Rayado y Antiadherente Libre de PFOA – Jata GR558
Características principales
- Sus dimensiones son: 46 x 28 cm.
- Su peso es de 2.9 kg.
- Hecha de cerámica.
Casi al final tenemos al Jata, un modelo que cuya plancha está hecha de cerámica, y posee una resistencia especial que es capaz de distribuir el calor uniformemente por toda la base. Logrando que los alimentos sean cocinados por igual sin importar donde se encuentren colocados en la plancha. Gracias al recubrimiento anti adherente la comida no se quedara pegada, también facilitará la limpieza en tal caso de que se diera la situación.
Mantendrá el calor aun después de ser apagada, este se ira desvaneciendo poco a poco hasta enfriarse por completo. Por lo que se podría cocinar más alimentos en lo que dura el calor residual de la plancha.
5 – Plancha de Asar Eléctrica con Revestimiento de Piedra – Cecotec Rock&Water 2500
Características principales
- Sus dimensiones son: 45 x 25 cm.
- Hecha con revestimiento de piedra RockStone y aluminio.
- Su potencia es de 2150 vatios.
No se trata de una plancha asar de piedra volcánica, sino de piedra RockWater, con un recubrimiento de RockStone, características las cuales aseguran la mayor capacidad antiadherente posible, así como una superficie libre por completo de PFOA y PTFE. Completa con un cajetín interior que recoge las grasas que suelte la carne y que puede ser extraído fácilmente, así como un cable, igualmente extraíble.
Posee una gran potencia y la capacidad de regular su temperatura fácilmente por su perilla que se encuentra a un costado de las asas. Su cuerpo de aluminio y amplio grosor le permiten mantener una buena relación en cuanto al calor que se puede llegar acumular, pero sin llegar a pesar demasiado.
Guía de compra
A la hora de comprar una plancha de asar a la piedra es necesario fijarse en los precios, pero estos nunca son lo único que define a un buen modelo. Las ofertas son una excepción, donde puede haber un modelo realmente bueno con un precio menor al normal.
El caso es que, si ninguno de estos modelos te llama la atención, al menos deberías conocer los factores claves para identificar una buena plancha de asar a la piedra por tu cuenta.
Dimensiones de la plancha
Según las dimensiones que tenga la plancha esta no solo ocupará más o menos espacio, sino que también tendrá más o menos espacio disponible para cocinar múltiples alimentos al mismo tiempo.
Puede que no haya espacio suficiente para una plancha con amplias dimensiones en tu cocina en particular, de ser este el caso habría que encontrar otro sitio para colocarla o devolver el producto. Para evitar problemas como estos, ten en cuenta para cuántas personas será usada la plancha, así como haz una comparación entre el espacio que ocupará y el espacio disponible.
Potencia eléctrica
La potencia eléctrica definirá con cuanta energía será capaz de trabajar la plancha, mientras más alta sea, mayor será el consumo eléctrico, pero también cocinará más rápido. Es necesario conocer cuál es la potencia del modelo en cuestión antes de tomar una decisión.
Siendo que, una potencia muy alta interactuando con una fuente de poder más baja podría causar fallas en la energía.
Recubrimiento antiadherente
El recubrimiento antiadherente es un añadido el cual complica que la plancha se pueda ensuciar, al mismo tiempo facilita la limpieza de esta. Si bien no es obligatorio en muchos casos, a la larga ahorra mucho tiempo y problemas.
Facilidad de limpieza
Mientras más fácil de limpiar sea, mejor. Es así de simple, si tienes la oportunidad de optar por un modelo que sea fácil de limpiar deberías tenerla en cuenta siempre. Porque la limpieza es la parte más tediosa de utilizar una plancha o cualquier instrumento para cocinar en general.
Si es apta para lavavajillas
No todos los modelos son aptos para lavavajillas, si bien pueden ser lavados de forma sencilla con un trapo mojado, algunos tienen la bendición de poder resistir el tratamiento de un lavavajillas, consulta las especificaciones para saber si esto aplica o no al modelo en cuestión.
Conclusión
Hemos llegado al final de la lista de las mejores planchas de asar a la piedra. Si buscas comprar una plancha de asar a la piedra, puedes encontrar gran cantidad de modelos en Amazon.es, en donde responderán a todas tus dudas y te brindaran el mejor servicio.